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광주시 농업기술센터, ‘농촌여성리더 양성 교육’ 실시
천연조미료 반찬 만들기 등 지역 농산물 활용 가공기술 보급
이학수기자



(광주=브레이크뉴스) 이학수 기자= 광주광역시농업기술센터는 지난 18일 지역 농산물을 활용한 융복합 가공기술을 보급하기 위한 ‘농촌여성리더 양성 교육’에 들어갔다.

 

이 교육은 (예비)여성 농업인 48명을 대상으로 ‘코로나 극복 건강 밥상을 위한 천연조미료 반찬 만들기 과정’과 ‘정성으로 직접 만드는 수제 디저트 만들기 과정’ 등 2개 과정 총 10회에 걸쳐 실습 중심의 가공기술 교육을 추진할 예정이다.

 

특히, 농촌지도사와 1:1 온라인판매 코칭도 마련해 농식품 생산‧소비‧유통 은 물론, 새로운 트렌드에 맞는 농업경영인으로서 역량 강화에도 도움이 될 것으로 기대된다.

 

교육에 참여한 김모(50‧광산구) 씨는 “이번 교육이 재배한 농작물을 가공하는 실습 교육으로 마련돼 가공기술을 익힐 수 있는 기회가 될 것으로 기대한다”며 “농산물 가공 기술을 활용해 온라인 판매에도 도전하고 싶다”고 말했다.

 

아래는 위의 글을 구글번역이 번역한 영문의 <전문>이다. Below is an English translated by Google Translate.

 

Gwangju Agricultural Technology Center, ‘Rural Women Leader Training’

Dissemination of processing technology utilizing local agricultural products, such as making side dishes with natural seasonings

 

(Gwangju = Break News) Reporter Lee Hak-soo = The Gwangju Agricultural Technology Center started on the 18th 'education for cultivating rural female leaders' to disseminate convergence processing technology using local agricultural products.

For 48 (preliminary) female farmers, this training was conducted for a total of 10 practice-oriented processing in two courses: 'Creating a natural seasoning side dish for a healthy meal overcoming Corona' and 'Creating a homemade dessert made with care'. Technical training will be promoted.

In particular, 1:1 online sales coaching with rural leaders is also provided, which is expected to help not only in the production, consumption, and distribution of agri-food, but also in strengthening the competency of an agricultural manager in line with a new trend.

Kim (50, Gwangsan-gu), who participated in the training, said, “I expect this training will be an opportunity to learn processing technology as it is prepared as a hands-on training for processing cultivated crops. I want to,” he said.


 
기사입력: 2021/06/19 [09:17]  최종편집: ⓒ 브레이크뉴스 전남
 
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